L’aération du vin améliore son arôme, son goût et sa texture. En revanche, vous devez trouver le bon équilibre afin de ne pas altérer ses caractéristiques.
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Aérer son vin, pourquoi et avec quoi ?
Comment apprendre à déguster un vin ?
Le vin est un alcool complexe qui mérite un peu de connaissance pour être pleinement savouré. Lors d’une dégustation, trois de vos sens seront sollicités. Comment les utiliser ? Dans quel ordre ? À quoi faut-il faire attention ? Nous vous détaillons dans cet article les différentes étapes à suivre pour apprécier de façon optimale votre vin.
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Bien servir son vin lors d'un repas entre amis ne nécessite pas forcement de grande connaissance en œnologie. Cependant, il y a quelques règles indispensables à connaitre pour une bonne dégustation. Rassurez vous, elles seront très simples à mettre en pratique. Servir...
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Les climatiseurs de caves à vin
Les climatiseurs sont des outils conçus pour maintenir la température de conservation d'une cave à vin, spécialement dans le cas d'une cave à vin naturelle. Peu de gens connaissent l'importance des climatiseurs et les nombreux avantages qu'ils apportent aux caves à...