Parce que notre façon de consommer a évolué ces dernières années, on privilégie désormais des appareils électroménagers non seulement performants, mais qui peuvent aussi se targuer d’une fabrication française.
Créée en 1996, la marque Artevino a su s’imposer sur le marché de la cave à vin grâce à des technologies innovantes et des produits très performants. La fiabilité de ses modèles lui a permis de devenir un des premiers acteurs sur le marché des caves à vin. Toutes les caves Artevino sont conçues et fabriquées en France et se distinguent par leur fiabilité, leur robustesse et la qualité de leurs finitions.
Les caves à vin Transtherm
Les caves à vin Transtherm ont pour vocation de reproduire toutes les conditions optimales de vieillissement des vins des grandes caves naturelles souterraines. La marque qui fabrique ses produits en France, propose aussi bien des produits standards que des produits personnalisables selon vos goûts et votre environnement : la couleur, le type et sens de la porte, l’agencement intérieur,…
Les celliers à vin Wineroom
La gamme de celliers Wineroom® est composée d’espaces entièrement dédiés à votre vin. Uniques, haut de gamme, personnalisables, connectés sur smartphone et de fabrication 100% française.
Les celliers Wineroom® sont également des celliers modulaires, esthétiques, avec une grande capacité de bouteilles. Ils s’adapteront à tous vos besoins.
Une exclusivité Ma Cave à Vin.
Mini-caves Winebar
Découvrez la gamme de mini-caves Winebar®. Mini-caves, mini-bars ou l’association des deux, équipez vos chambres d’hôtel, bureaux ou salle de réunion avec un équipement 100% silencieux, au design personnalisable, haut de gamme et de fabrication française.
Vous êtes amateur de vin et vous désirez installer une cave à vin sur-mesure pour y stocker votre collection ? Que vous souhaitiez créer une pièce dédiée à la conservation de votre vin, comme une cave enterrée ou semi-enterrée, ou tout simplement équiper un coin dans votre salon ou cuisine, le projet d’aménager une cave à vin n’est pas à prendre à la légère et requiert l’expertise d’un professionnel.
Ma Cave à Vin – Concepteur de caves à vin sur-mesure
Nous réalisons et aménageons des caves à vin sur-mesure pour tous vos besoins. De style moderne ou classique, à poser, encastrable ou en îlot, nos armoires à vin sont conçues de manière à répondre à vos attentes : design, stockage, formats, utilité.
Uniques, pensées et conçues pour vous, nos armoires à vin sur-mesurevous permettent de sublimer et bonifier vos bouteilles.
Nous concevons une cave sur-mesure à partir de vos besoins et contraintes. Le design sera pensé pour s’intégrer parfaitement dans votre pièce.
Vous imaginez, nous créons !
L’aménagement d’une cave sur-mesure est un travail qui requiert un savoir-faire et une parfaite connaissance des contraintes.
L’expérience d’un spécialiste est primordiale pour garantir une bonne installation et un fonctionnement parfait de la cave à vin.
Choisir le verre à vin qui sera parfait pour déguster votre vin n’est pas toujours un choix aisé. Pour cela, nous vous avons préparé un petit rappel pour que vous puissiez maîtriser l’association verre/vin.
L’hiver est là et les premiers froids se font ressentir. Avec les fêtes de fin d’année qui approchent, les marchés de Noël font leur apparition un peu partout. Et avec eux, les traditions hivernales comme le vin chaud.
Mais d’où vient cette idée de consommer du vin chaud en hiver? Des origines aux recettes, partons ensemble à la découverte du vin chaud !
Les origines du vin chaud
Le vin chaud est apparu pour la première fois sous l’Empire romain sous le nom de « conditum paradoxum ». À cette époque, la recette contenait principalement de vin, de miel, d’épices (poivre, safran, laurier, etc.), des dattes. Ce mélange permettait au vin d’être conservé plus longtemps sans s’oxyder.
Le vin chaud au Moyen-âge
C’est au Moyen-Âge que les vins épicés se sont démocratisés en Europe. À cette époque, de nouvelles épices ont fait leur apparition comme les clous de girofle ou la cannelle. Ce vin chaud plus sucré était alors appelé «hypocras». Par la suite, de nouveaux ingrédients se sont ajoutés comme la cardamome et les agrumes, découverts lors des grandes explorations.
Consommer du vin chaud en hiver vient de l’Europe du Nord et de l’Europe de l’Est. Cette tradition est devenue très populaire en France.
Notre recette de vin chaud maison
La préparation du vin chaud est réalisée avec une base de vin rouge, à laquelle des fruits (agrumes) et des épices (cannelle) sont ajoutés. Et voici notre recette pour un vin chaud simple et rapide !
1,5 litre de vin rouge
1 citron bio.
1 branche de thym.
1 bâton de cannelle.
2 feuilles de laurier.
3 clous de girofle.
1 étoile de badiane.
200 g de sucre en poudre.
Pour débuter cette recette, il vous faudra verser le vin rouge dans une casserole ainsi que le sucre en poudre. Mélangez afin que le sucre soit totalement dissout.
Ajoutez dans la casserole, la cannelle, l’étoile de badiane et les clous de girofle.
Ensuite, découpez le citron en rondelles, et versez les rondelles dans la casserole ainsi que le thym et le laurier.
Portez très doucement à ébullition. Laissez frémir pendant 5 à 10 min (plus vous faites cuire, plus l’alcool s’évapore).
Versez dans des verres ou des tasses, vous pouvez filtrer le vin.
C’est prêt ! à boire immédiatement car le vin chaud se déguste très chaud.
Comme chaque année, le 3ème jeudi du mois de Novembre marque l’arrivée des Beaujolais nouveaux. Cette année, c’est aujourd’hui, le jeudi 19 Novembre qu’on fête le savoir-faire des vignerons du Beaujolais !
Il n’est pas toujours aisé d’ouvrir une bouteille de vin avec un tire-bouchon classique. Si vous chercher à faciliter l’ouverture de vos bouteilles de Beaujolais fraîchement acquises, nous vous conseillons d’opter pour un tire-bouchon à gaz car il permet en une seule pression l’ouverture de la bouteille !
Le Beaujolais nouveau n’est pas un vin qui se carafe. Pour l’aérer, il existe des bec verseur qui aère le vin lors du service. Il permet également de filtrer celui-ci. Pour parfaire votre service, nous vous conseillons donc d’utiliser des accessoires adaptés.
Avec quoi déguster un bon Beaujolais nouveau ?
Les Beaujolais Nouveaux et Beaujolais Villages Nouveaux sont des vins fruités, étonnants et faciles à déguster. Des vins passionnants pour casser la croûte. La logique veut qu’ils soient associés à des choses simples, des mets de tous les jours. Plaisir et convivialité. On pense spontanément à une assiette de charcuterie lyonnaise. Mais avez-vous déjà dégusté ces vins avec des huîtres ? Une très belle surprise !
Inconnu. Les accords mets et beaujolais nouveaux sur beaujolaisnouveaux.fr.
Un Beaujolais Nouveau se déguste autour d’une planche de charcuterie ou de fromage!
